1 tomate grande sem peles e sem sementes.
1 cebola ralada.
1/2 xicará de azeitona sem caroço.
1 Kg de Peito de frango desfiado.
1 lata de creme de leite.
1 copo de requeijão.
2 dentes de alho amassado.
1 lata de extrato de tomate.
1 vidro pequeno de maionese.

Ingredintes da Massa:

2 ovos.
1 xícara (Chá) de óleo.
1 xícara (Chá) de leite.
1 xícara (Chá) de farinha de trigo.
1/2 xícara (Chá) de maizena.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
sal a gosto.

Modo de preparo para a Massa:

Bata no liquidificador o óleo, a farinha de trigo, a maizena, os ovos, o leite, o fermento em pó com uma pitada de sal, até virar um creme.

Modo de preparo do Recheio:

Tempere o peito de frango, com o alho com o sal e coloque para cozinhar.
Pique o tomate, rale a cebola e misture com a azeitona picada.
Depois do frango cozinhado, espere esfriar e desfie.
Coloque o frango desfiado em uma panela e acrescente o tomate, a cebola e a azeitona.
Depois acrescente o extrato de tomate e coloque a maionese, o creme de leite e o requeijão.
Mexa toda a mistura até engrossar.
Em uma forma untada coloque um pouco da massa e depois coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno quente por 25 minutos.

Wal

Para ver outras receitas clique aqui.